Jalisco es conocido en todo México por tener una gran variedad de platillos en su gastronomía y por ser tan deliciosos, cientos de personas visitan el estado solo para poder disfrutar de los platillos típicos de Jalisco.
Nada mejor que disfrutar lo mejor de la gastronomía del estado, en su destino de playa más hermoso, por eso aquí te decimos los platillos que debes probar de manera obligatoria cuando visites Puerto Vallarta.
Platillos Típicos de Jalisco
1. Carne en su Jugo
Un platillo que no es tan popular fuera de Jalisco, sin embargo, eso no significa que no sea delicioso. Como su nombre bien lo dice, es la carne en su propio jugo acompañado de frijoles, cilantro y cebolla. Claro que para disfrutarlo como se debe, debes acompañarlo con una buena salsa.
En el tajamar hay una gran variedad de restaurantes que ofrecen este delicioso platillo, nuestro consejo es que lo pruebes en un restaurante local y no en un restaurante grande, siempre será más delicioso en un restaurante pequeño.
2. Pozole Rojo
La portada de nuestro artículo y la especialidad de Jalisco; el pozole es muy popular dentro de todo México, muchos estados tienen su propia identidad al momento de prepararlo, pero, todos sabemos que el rey es el pozole rojo de Jalisco.
Al ser tan popular, puedes encontrarlo sin ningún problema en todo el país; pero, la verdadera experiencia gastronómica es comerlo en Jalisco, así que aprovecha tu visita a la playa para comer un buen pozole.
3. Torta Ahogada
Esta es indispensable para todos los amantes de las tortas, desde su presentación original con carnitas; hasta sus variaciones experimentales con camarones. Inclusive hay una presentación para vegetarianos con queso panela.
No hay pretextos para que nadie pueda probar una torta ahogada, pero, ten cuidado; por lo general vienen acompañado con una salsa muy picante que si te descuidas, te puede dar una buena enchilada.
Existen muchísimos platillos típicos de Jalisco en su gastronomía; sin embargo, creemos que estos son los indispensables en tu visita a Puerto Vallarta. Si tienes oportunidad de probar el resto de platillos ¡No dudes en probarlo!
